{"id":16610,"date":"2021-05-27T00:00:00","date_gmt":"2021-05-26T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pack-verde.com\/blog\/allgemein\/materialkunde-pla-alles-wissenswerte-ueber-den-biokunststoff\/"},"modified":"2022-02-02T11:39:36","modified_gmt":"2022-02-02T10:39:36","slug":"materialkunde-pla-alles-wissenswerte-ueber-den-biokunststoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pack-verde.com\/blog\/ch-de\/materialkunde\/materialkunde-pla-alles-wissenswerte-ueber-den-biokunststoff\/","title":{"rendered":"Materialkunde PLA \u2013 alles Wissenswerte \u00fcber den Biokunststoff"},"content":{"rendered":"\n

PLA ist seit einigen Jahren ein fester Bestandteil eines nachhaltigen Sortiments an Gastronomiezubeh\u00f6r und Verpackungsmaterialien und das aus einem guten Grund. Das Material ist aus nachwachsenden anstatt aus fossilen Rohstoffen hergestellt und ist somit kompostierbar nach DIN EN 13432<\/strong>. Dadurch geh\u00f6rt es zu den sogenannten Biokunststoffen<\/strong>. PLA steht f\u00fcr die englische Bezeichnung Polylactic-Acid, was auf Deutsch Polylactide heisst. Gel\u00e4ufig wird es auch als Polymilchs\u00e4ure bezeichnet. Wie die Herstellung funktioniert, welche Produkte aus PLA wir anbieten und was es sonst noch zu beachten gibt, haben wir Ihnen in dieser Materialkunde zusammengefasst.<\/p>\n\n\n\n

PLA und CPLA: Herstellung und Unterschiede<\/h2>\n\n\n\n
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Wie wird ein Kunststoff nachhaltig hergestellt? Die Antwort ist: aus Mais, Kartoffeln oder R\u00fcben. Diese Pflanzen enthalten hohe Mengen an St\u00e4rke (Glucose), die zur Gewinnung von Milchs\u00e4uren ben\u00f6tigt und daher aus den Pflanzen extrahiert wird. Diese wiederum sind durch Mikroorganismen in Milchs\u00e4ure fermentiert und durch den Prozess der Polymerisation werden die entstandenen Milchs\u00e4uren weiter zu Granulaten verwandelt. Das dann zur Basis des Kunststoffes dient.<\/p>\n\n\n\n


Wird den Milchs\u00e4uren w\u00e4hrend des Herstellungsprozesses Talkpulver (20 bis 30 %) hinzugef\u00fcgt, so kristallisiert die Milchs\u00e4ure. Es entsteht Crystallized-Polylactic-Acid, sogenanntes CPLA. Diese Variante ist im Gegensatz zu PLA nicht transparent. Ausserdem ist CPLA h\u00e4rter und hitzebest\u00e4ndiger als PLA, wodurch sich die beiden Biokunststoffe besonders in der Anwendung unterscheiden. Die CPLA-Granulate k\u00f6nnen durch vorgefertigte Formen zu Produkten wie beispielsweise Besteck gegossen sein. Mehr \u00fcber die Einsatzgebiete von PLA und der modifizierten Variante CPLA haben wir im Abschnitt \u201eEigenschaften und Einsatzgebiete\u201c f\u00fcr Sie zusammengestellt.<\/p>\n\n\n\n

Deshalb \u00fcberzeugt PLA als nachhaltige Alternative<\/h2>\n\n\n\n
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Der Biokunststoff ist in grossen Mengen verf\u00fcgbar. Der hohe Bedarf ist also zuverl\u00e4ssig gedeckt, w\u00e4hrend herk\u00f6mmlicher Kunststoff aus endlichen Ressourcen produziert ist. Bereits in der Herstellung ist das Material, das zur Familie der Polyester geh\u00f6rt, CO2<\/sub>-effizient. Im Vergleich zu anderen Kunststoffen wird hier nur eine geringe Menge an Kohlenstoffdioxid ausgestossen. Ebenso in der Verwertung \u00fcberzeugt das Material PLA durch seine Kompostierbarkeit.<\/p>\n\n\n\n

Wie wird der Biokunststoff entsorgt? Ist das Material biologisch abbaubar?<\/h2>\n\n\n\n

PLA ist nach der Norm DIN EN 13432 kompostierbar. Das bedeutet, dass Produkte aus dem Biokunststoff unter bestimmten Temperatur-, Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbedingungen innerhalb von drei Monaten soweit zersetzt worden sind, dass beim Sieben durch ein sehr feines Sieb nicht mehr als 10 % des Materials verbleibt. Da diese Anforderungen sehr speziell sind, kann die Kunstsoff alternative nicht auf dem heimischen Kompost abgebaut werden. Auch in den grossen Kompostieranlagen ist diese schadstofffreie Art der Entsorgung oftmals wirtschaftlich nicht rentabel. Da der restliche Bioabfall sehr viel schneller verrottet. <\/p>\n\n\n\n

Dementsprechend wird h\u00e4ufig die Verbrennung als Entsorgung der Wahl genutzt. Das klingt erst einmal abschreckend, allerdings stossen die verbrennenden Produkte nur so viel CO2<\/sub> aus, wie die (Mais-)Pflanzen zuvor aus der Umgebung aufgenommen haben. Die Treibhausgasemissionen bleiben also neutral. Somit schneidet PLA im Vergleich zu herk\u00f6mmlichem Kunststoff nach wie vor besser ab. Bisher sind die Mengen an genutztem PLA noch zu klein, als dass sich das Recycling lohnen w\u00fcrde. Forschungen aber zeigen auf, wie praktikabel das Recycling ist und weisen auf eine umweltfreundlichere Zukunft von PLA hin.<\/p>\n\n\n\n

Eigenschaften und Einsatzgebiete \u2013 so k\u00f6nnen Sie von dem Biokunststoff profitieren!<\/h2>\n\n\n\n
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W\u00e4hrend PLA durchsichtig und CPLA undurchsichtig ist, \u00fcberzeugen beide Materialien durch ihre hohe Festigkeit und die stabilen Eigenschaften. Da es wasserdampfdurchl\u00e4ssig ist, halten sich Lebensmittelaromen in PLA-Verpackungen noch besser und l\u00e4nger. CPLA ist sogar bis zu 85\u00b0C hitzebest\u00e4ndig, was besonders f\u00fcr warme Speisen und Heissgetr\u00e4nke ein entscheidender Vorteil ist.<\/p>\n\n\n\n


Die beiden stabilen und auf Pflanzenbasis hergestellten Biokunststoffe eignen sich also besonders f\u00fcr die Anwendung im Lebensmittelbereich. Sei es in Form von Besteck, Trinkhalmen oder als Bestandteil von Tortenschachteln. Sie k\u00f6nnen die Vorteile des Biokunststoffs f\u00fcr Ihr Catering nutzen und den G\u00e4sten Messer, Gabeln, L\u00f6ffel und Trinkhalme aus CPLA bzw. PLA zur Verf\u00fcgung stellen. Besonders bei grossen Firmenevents oder offiziellen Festlichkeiten kommen die Produkte gerne zur Verwendung. Aber auch B\u00e4ckereien und Caf\u00e9s k\u00f6nnen sie f\u00fcr das To-Go-Gesch\u00e4ft nutzen. Besonders edel werden Kuchen und Torten in Schachteln<\/a> <\/strong>verpackt und verschenkt, in denen ein durchsichtiges Fenster aus PLA den Blick schon vielversprechend auf die K\u00f6stlichkeiten freigibt. Das Material ist also durch die genannten Eigenschaften vielseitig einsetzbar.
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Die Eigenschaften und Einsatzgebiete im \u00dcberblick:<\/p>\n\n\n\n

 <\/strong><\/td>PLA<\/strong><\/td>CPLA<\/strong><\/td><\/tr>
F\u00fcr Temperaturen bis<\/strong><\/td>50 \u00b0C<\/td>85 \u00b0C<\/td><\/tr>
Optik<\/strong><\/td>Transparent<\/td>Undurchsichtig<\/td><\/tr>
Eignet sich f\u00fcr diese Lebensmittel<\/strong><\/td>Eis, Kuchen, kalte Getr\u00e4nke und Speisen<\/td>Heissgetr\u00e4nke und warme Mahlzeiten<\/td><\/tr>
Anwendungsbereiche<\/strong><\/td>Catering, Mensen, Konditoreien<\/td>Catering, Mensen, Caf\u00e9s, To-Go-Gesch\u00e4ft<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PLA, packVerde und Sie \u2013 ein starkes Dreiergespann<\/h2>\n\n\n\n

Produkte aus PLA und CPLA sind aktuell die beste Alternative zu Produkten aus herk\u00f6mmlichem Kunststoff im Lebensmittelbereich. Es bleibt zu hoffen, dass weitere Forschung zu dem Biokunststoff einen funktionaleren Recyclingkreislauf erm\u00f6glichen. Je mehr recherchiert, getestet und entwickelt wird, desto nachhaltiger wird das Material in Zukunft recycelt oder abgebaut werden k\u00f6nnen. So k\u00f6nnen wir gemeinsam in eine nachhaltige Verpackungs-Zukunft schauen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie sich f\u00fcr weitere umweltfreundliche Verpackungsmaterialien interessieren, lesen Sie gerne unsere anderen Materialkunden:<\/p>\n\n\n\n