{"id":19516,"date":"2025-09-22T11:40:02","date_gmt":"2025-09-22T09:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pack-verde.com\/blog\/?p=19516"},"modified":"2025-09-22T11:40:02","modified_gmt":"2025-09-22T09:40:02","slug":"mehrweg-statt-einweg-unterwegs-nachhaltig-geniessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pack-verde.com\/blog\/de\/nachhaltigkeit\/mehrweg-statt-einweg-unterwegs-nachhaltig-geniessen\/","title":{"rendered":"Mehrweg statt Einweg: Unterwegs nachhaltig genie\u00dfen"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text css=““]<\/p>\n

Praktisch & Umweltfreundlich<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“40px“][vc_column_text css=““]Ein Coffee To-go am Morgen, Getr\u00e4nke auf dem Festival oder bequemes Abendessen im Take-away-Style, Mehrwegverpackungen begegnen uns heute in ganz unterschiedlichen Alltagssituationen. Doch warum passen au\u00dfer Haus Verzehr und Mehrweg ausgerechnet so gut zusammen?[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“19562″ img_size=“full“ css=““][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Gerade bei einem schnellen Getr\u00e4nk im Lieblingscaf\u00e9 ist der Wandel sichtbar: Oft wird hier statt dem klassischen Pappbecher ein Mehrwegbecher angeboten. Auch beim Essen werden zunehmen wiederverwendbare Schalen oder sogar digitale Pfandsysteme angewendet.<\/p>\n

Es ist eindeutig: Mit Mehrweg r\u00fcckt das Sch\u00fctzen der Umwelt und die Nachhaltigkeit immer n\u00e4her in den Fokus der Menschen.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Welche gesetzlichen Ma\u00dfnahmen dies unterst\u00fctzen, Vorteile und weitere Anwendungsbeispiele erfahren Sie in diesem Beitrag!<\/p>\n

1. \u00a0Was steckt hinter dem Begriff Mehrweg und welche Vorteile bringt es mit sich?<\/a><\/p>\n

2. Gesetzeslage<\/a><\/p>\n

3. Praktische Tipps: Mehrwegsytem oder lieber ein eigenes Pfandsystem?<\/a><\/p>\n

4. Checkliste: Welches System passt besser zu meinem Betrieb?<\/a><\/p>\n

5. Blick in die Zukunft<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“40px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=“Definition und Vorteile“][vc_column][vc_column_text css=““]<\/p>\n

Was steckt hinter dem Begriff Mehrweg und welche Vorteile bringt es mit sich?<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“25px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Mehrweg bedeutet im Grunde das, was der Name bereits schon sagt: Verpackungen, die mehrfach verwendet werden k\u00f6nnen. Heutzutage geh\u00f6ren nicht nur Becher, sondern auch Burgern-Boxen oder Schalen f\u00fcr Curry, Salat oder Fleisch dazu. Dabei bleiben die verwendeten Verpackungen also im Umlauf und k\u00f6nnen, nach einer gr\u00fcndlichen Reinigung, von anderen Kunden erneut verwendet werden.<\/p>\n

Daraus ergibt sich ein nachhaltiger Kreislauf, der auf l\u00e4ngerer Hinsicht Ressourcen schont und die Umwelt sp\u00fcrbar verbessert – die wohl wichtigsten Pluspunkte von Mehrwegverpackungen.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Denken Sie aber einen Schritt weiter: in einer Gesellschaft, in der Nachhaltigkeit einen immer h\u00f6heren Stellenwert hat, bietet der Einsatz von Mehrweg nicht nur \u00f6kologische Vorteile, sondern auch Chancen f\u00fcr Gastronomen.<\/p>\n

Sie bleiben bei Ihren Kunden positiv in Erinnerung und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“40px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=“Tipp“ i_icon_fontawesome=“fa fa-solid fa-pen-fancy“ i_color=“green“ color=“green“ border_width=“5″ css=““ add_icon=“true“][vc_empty_space height=“25px“][vc_column_text css=““]Und wenn Sie Ihre Mehrwegprodukte mit Ihren ganz pers\u00f6nlichen Design, Logo oder Slogan verzieren lassen, h\u00e4lt der Eindruck doppelt so sehr. Eine Individualisierung<\/a> erhalten Sie auch bei uns![\/vc_column_text][vc_empty_space height=“25px“][vc_separator color=“green“ border_width=“5″ css=““][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“45px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=“Gesetzeslage“][vc_column][vc_column_text css=““]<\/p>\n

Gesetzeslage<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“25px“][vc_column_text css=““]Doch wer sorgt eigentlich daf\u00fcr, dass Mehrweg nicht nur eine Theorie bleibt? In Deutschland \u00fcbernehmen gleich zwei Gesetze diese Aufgabe – sie setzen an unterschiedlichen Punkten an, verfolgen aber das gleiche Ziel: Die vermehrte Nutzung von Mehrweg.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Mehrwegangebotspflicht<\/th>\nEinwegkunststofffonds<\/th>\n<\/tr>\n
Seit dem 01.01.2023<\/td>\nSeit dem 01.01.2024<\/td>\n<\/tr>\n
Betrifft:<\/p>\n
    \n
  • Betriebe, die Lebensmittel zum Mitnehmen in Einwegverpackungen aus Kunststoff verkaufen\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Betriebe, die eine gr\u00f6\u00dfere Verkaufsfl\u00e4che als 80 m haben<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
Betrifft:<\/p>\n
    \n
  • Hersteller und Personen, die Einwegkunststoffprodukte in Verkehr bringen<\/li>\n
  • Hersteller und Bef\u00fcller wie B\u00e4cker oder Take-away Betriebe<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Was ist zutun?<\/p>\n
    \n
  • Alternative zu den vorhandenen Einwegverpackungen anbieten, diese d\u00fcrfen nicht teurer sein<\/li>\n
  • Gute Sicht- und Lesbarkeit des Mehrwegangebots innerhalb des Betriebs<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
Was ist zutun?<\/p>\n
    \n
  • Menge an in Verkehr gebrachten Einwegprodukten an Umweltbundesamt melden<\/li>\n
  • Je nach Produktkategorie und Betrag pro Kilogramm in den Fonds einzahlen<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Ausgenommen sind hierbei kleine Betriebe<\/td>\nGelder werden an Kommunen gegeben als Finanzierung f\u00fcr die Beseitigung und Entsorgung von Einwegprodukten<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“80px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]In \u00d6sterreich gilt ein \u00e4hnliches Gesetz wie die Einwegkunststofffondsabgabe in Deutschland: Die sogenannte „Literring-Abgabe“. Es ist eine Abgabe f\u00fcr Hersteller und Importeure von Einwegkunststoffprodukten wie Becher oder Lebensmittelverpackungen. Sie wurde im Zuge der Umsetzung der EU-Einwegkunststoffrichtlinie eingef\u00fchrt und soll die Kosten f\u00fcr die Sammlung und Entsorgung achtlos weggeworfener Verpackungen decken.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“30px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]In der Schweiz gibt es bislang keine gesetzliche Pflicht f\u00fcr Gastronomiebetriebe, Mehrwegverpackungen anzubieten. Der Staat setzt vor allem auf freiwillige Branchenl\u00f6sungen, Recyclingquoten und Anti-Littering-Ma\u00dfnahmen, statt auf verbindliche Vorgaben.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“45px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=“Mehrwegsysteme“][vc_column][vc_column_text css=““]<\/p>\n

Praktische Tipps: Mehrwegsysteme<\/h2>\n

Vor allem seit der offiziell eingef\u00fchrten Mehrwegangebotspflicht stellen sich immer mehr Betriebe die Frage, welche M\u00f6glichkeiten Ihnen dabei zur Verf\u00fcgung stehen-und vielleicht stellen Sie sich beim Lesen dieses Beitrags auch die gleiche Frage.<\/p>\n

Hier stehen Ihnen zwei M\u00f6glichkeiten zur Verf\u00fcgung:[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“35px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]<\/p>\n

Nutzung eines Pool-Systems<\/h3>\n

Unter „Pool-System“ versteht man Mehrwegverpackungen, die von mehreren Betrieben gemeinsam verwendete werden.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Bekannt in Deutschland ist beispielsweise das Unternehmen „RECUP“ als Anbieter. Hierbei handelt es sich um ein nachhaltiges Pfandsystem, welches Becher und Schalen anbietet, die von B\u00e4cker, Caf\u00e9s oder Restaurants verwendet werden k\u00f6nnen.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“19538″ img_size=“full“ css=““][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Der interessante Punkt liegt dabei darin, dass Kund:innen ihre Becher und Schalen nicht dort zur\u00fcckgeben m\u00fcssen, wo sie es bekommen haben, sondern bei allen teilnehmenden RECUP-Partnern die M\u00f6glichkeit dazu haben.<\/p>\n

Durch so ein System spart man nicht nur Kosten f\u00fcr Einwegverpackungen, sondern f\u00f6rdert auch den nachhaltigen Kreislauf.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“45px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]<\/p>\n

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Blick auf das DACH-Gebiet: Regionale Nachhaltigkeitssysteme<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“25px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Deutschland<\/em><\/strong><\/p>\n

Diese nachhaltige Idee stammt vom Abfallwirtschaftsbetrieb Landkreis Augsburg (AWB). Entwickelt im Jahr 2025, verbindet der Becher Regionalit\u00e4t, durch sein Augsburger-Design, mit Nachhaltigkeit und unterst\u00fctzt so das Mehrweg-Prinzip. Der Vorteil: Die Becher k\u00f6nne f\u00fcr zahlreich Events gemietet und anschlie\u00dfend zur\u00fcckgegeben werden. Danach werden sie gereinigt und stehen wieder f\u00fcr das n\u00e4chste Event bereit \u2013 immer mit einem Hauch \u201eAugsburger Vibe“[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“25px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]\u00d6sterreich<\/em><\/strong><\/p>\n

Im nieder\u00f6sterreichischen Raum hat sich der \u201eN\u00d6-Mehrwegbecher\u201c etabliert. Das spannende daran? Dieses System existiert bereits seit 2004 und kam schon beispielsweise in der Europameisterschaft 2008 prominent zum Einsatz. Im Unterschied zum Augsburger Land Becher, handelt es sich hierbei um einen glasklaren Kunststoffbecher, welcher ebenfalls bei Feiern jeder Art eingesetzt werden kann.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“25px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Schweiz<\/em><\/strong><\/p>\n

Die Schweiz setzt weniger auf den regionalen Marker, sondern st\u00e4rker auf ein landesweit einheitliches System. Das seit 2016 eingef\u00fchrte Merhwegsystem reCIRCLE orientiert sich an den 2015 etablierten UNO Sustainable Development Goals (Nachhaltigkeitsziele). \u00c4hnlich wie RECUP handelt es sich um ein Pool-System, das Mehrwegverpackungen f\u00fcr Catering und Take-away anbietet. Auch hier k\u00f6nnen die Beh\u00e4lter nach der Nutzung bei einem beliebigen reCIRCLE-Partner zur\u00fcckgegeben werden.<\/p>\n

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[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“45px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]<\/p>\n

Eigenes Mehrweggeschirr verwenden<\/h4>\n

Die zweite Option, die Ihnen zur Verf\u00fcgung steht, ist die Verwendung von eigenem Mehrweggeschirr welches sie anschaffen und ausschlie\u00dflich in Ihrem Betrieb einsetzen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_empty_space height=“80px“][vc_column_text css=““]In diesem Fall stellt das Caf\u00e9, B\u00e4ckereien oder das Restaurant die Becher und Schalen selbst bereit \u2013 unabh\u00e4ngig von anderen Partnerbetrieben. Kund:innen k\u00f6nnen diese Verpackungen daher in der Regel nur dort zur\u00fcckgeben, wo sie sie erhalten haben.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_empty_space height=“40px“][vc_single_image image=“19572″ img_size=“full“ css=““][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“50px“][vc_column_text css=““]Bei packVerde finden Sie daf\u00fcr eine gro\u00dfe Auswahl an passenden Mehrwegprodukten: Von Bechern f\u00fcr hei\u00dfe und kalte Getr\u00e4nke, wie beispielsweise der Mehrwegbecher RIPPLE<\/a> oder die Mehrweg-Trinkbecher aus PP<\/a>, \u00fcber praktische Schalen mit Deckel bis hin zu Men\u00fcboxen mit Unterteilungen. Besonders beliebt sind etwa die ECO-Linie f\u00fcr hochwertige, individualisierbare Verpackungen und die BASIC-Linie als robuste, kosteng\u00fcnstige L\u00f6sung. Damit l\u00e4sst sich Ihr eigenes Pfandsystem genau auf die Bed\u00fcrfnisse Ihres Betriebs zuschneiden.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“30px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]SHORTCODE in REST Request entfernt[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“35px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/2″]